ТОП 5 лучших моделей измельчителей кухонных в раковину для пищевых отходов или диспоузер. Как работает устройство, как выбрать, цена, правила установки под мойкой. Реальные отзывы

Измельчители пищевых отходов (диспоузеры) устанавливаются под раковину и перерабатывают органические отходы в мелкую суспензию, смываемую в канализацию. Лидерами рейтинга становятся американские InSinkErator Evolution 200 с антишумной технологией и немецкие Franke Momentum с автоматической системой очистки лопастей. При выборе ключевыми параметрами выступают мощность двигателя от 500 Вт для твёрдых отходов, наличие защиты от перегрузки и совместимость с диаметром сливного отверстия мойки 90 мм. Установка занимает 20–40 минут и требует подключения к канализации диаметром 40 мм и розетки с заземлением — запрещена в домах с септиками без согласования с Роспотребнадзором.

Можно уменьшить количество мусора, производимого человеком. Для этого используется измельчитель пищевых отходов. Прибор позволяет убрать остатки продуктов, минуя мусорный контейнер. Но так ли он безвреден – следует больше узнать о принципе работы, параметрах, изучить плюсы и минусы. Измельчитель кухонный в раковину устанавливается с учетом вида, при этом нужно избежать ошибок, чтобы в дальнейшем эффективно измельчать отходы.

Что представляет собой измельчитель кухонный для раковины, диспоузер – что это такое: как работает, технические характеристики

Измельчителем называется прибор, предназначенный для переработки органических отходов. К этой группе относят остатки пищи, продуктов – все то, что остается после приема пищи или невостребованным отправляется в мусорное ведро. Согласно профессиональной терминологии, устройство называется диспоузером. Есть и народные определения: шредер, мясорубка, перемалыватель, уничтожитель и др.

Диспоузер представляет собой корпус (преимущественно цилиндрической, но встречается и прямоугольной формы), устанавливаемый под раковиной на кухне. Более точное его местоположение – между сливным отверстием и отводящей канализационной трубой. На этом участке в обычных условиях устанавливается сифон. К слову, измельчитель кухонный во многом схож с этим элементом системы канализации.

Принцип работы агрегата основан на перемалывании органических отходов. Внутри расположен двигатель (нижняя часть корпуса) и дробильный диск из нержавеющей стали для измельчения отходов. Сверху колбы большое отверстие, отдельно находится кнопка для управления устройством.

Принцип работы агрегата прост: внутрь попадает органический продукт (отходы, остатки пищи), посредством кнопки запускается измельчитель, дробилка приходит в действие и перемалывает мусор до состояния кашицы, которая продвигается дальше по канализации. Общие технические характеристики устройства:

• мощность – измеряется преимущественно в л. с.;
• скорость вращения режущей кромки, об./мин.;
• габариты емкости измельчителя;
• вес, кг.

Количество основных параметров минимальное, т. к. устройство отличается простотой конструкции. Встречаются диспоузеры 2 групп:

• электрические;
• механические.

К первой группе относятся более эффективные, производительные устройства, но они менее надежны, т. к. выходят из строя при малейшем нарушении ограничений по применению (выбора вида отходов). Для сравнения такая мясорубка в раковину на кухню (только механического типа) тоже может быть установлена. Эти модели работают тише, они надежнее, но производительность невысокая, зато техника такого типа измельчает даже кости и скорлупу орехов.

Какие пищевые отходы может удалить кухонный измельчитель

Диспоузер может иметь ограничения при использовании различных отходов. Учитывается структура и свойства органического мусора. Особенности применения остатков пищи при выборе измельчителей разных типов:

• электрические: более требовательные к структуре органического мусора, поэтому лучше отправлять на переработку не слишком твердые отходы с умеренно плотной структурой;
• механические: могут измельчать разные виды отходов, допустимо отправлять в камеру дробилки даже куриную кость или скорлупу ореха.

Более полный перечень отходов, которые отправляют в измельчители разных типов:

• каши – любые виды, включая пшеницу;
• овощи, фрукты (не волокнистые);
• очистки – кожура, а также другие растительные остатки;
• мучные продукты: остатки хлеба и хлебный мякиш, булки, лепешки и т. д.;
• одноразовые салфетки, бумажные полотенца – быстро распадаются на микрочастицы;
• рыбные кости – они мягкие, легко ломаются;
• ягодные и фруктовые косточки, даже вишневые легко размалывает электрический измельчитель;
• мясо разных видов и др.

Что запрещается измельчать в диспоузере для кухни

Производитель обычно предоставляет полный перечень продуктов, которые не следует бросать в диспоузер. Причем обычно даются названия отходов основных типов, а дополнительно указывается, что не рекомендуется измельчать и продукты, сходные по свойствам. Остатки еды, которые не следует перерабатывать в утилизаторе пищевых отходов:

• яичная скорлупа: надо отметить, что в малых количествах эти отходы допустимо измельчать, но если их много, переработать такой мусор становится все труднее;
• кукурузная шелуха – из-за повышенной твердости не позволяет качественно работать диспоузеру, измельчающему отходы;
• говяжьи и свиные кости – они тверже куриных, еще сложнее переработать те, что отличаются большими размерами;
• артишоки – характеризуются повышенной твердостью, значительным весом, упругостью;
• волокнистые растительные остатки.

Как выбрать измельчитель пищевых отходов: что нужно учитывать при покупке

Измельчители для переработки органических отходов отличаются простотой конструкции, малым количеством функций. Это упрощает процесс выбора. Отмечают всего несколько основных параметров, которые играют ключевую роль при определении эффективности кухонного шредера.

Мощность двигателя и скорость вращения диска

Эффективность работы измельчителя напрямую зависит от электрических параметров. В числе первых отмечается мощность, характеристики двигателя. Благодаря им определяется производительность – количество переработанных отходов за некоторый промежуток времени. Скорость вращения диска будет настолько же высокой, насколько значительной является мощность. Особенности выбора диспоузера для раковины:

• 400-500 Вт – измельчители подходят для средних семей;
• 150 Вт – модели с такой мощностью лучше рассматривать тем, кто живет один, т. к. возможностей данных устройств будет достаточно только для переработки мусора, который образуется после 1 человека.

Скорость вращения двигателя, а вместе с ним и диска с режущей кромкой меняется в пределах 1000-2600 оборотов в минуту. Самые простые и недорогие модели работают медленнее, что обосновано. Продвинутые измельчители характеризуются скоростью работы до 4200 об./мин. Но более востребованные агрегаты со средними показателями (1400-1800 об./мин.).

Материал корпуса устройства

Измельчитель состоит из колбы – она чаще всего выполнена из металла, что обеспечивает надежность работы агрегата, т. к. внутри находится дробильный диск, туда же попадает разнообразный органический мусор. Кроме того, измельчитель оснащен корпусом – наружная оболочка изготавливается из разных материалов: нержавеющей стали или пластика. Может показаться, что второй из вариантов не стоит внимания, но это не так. Устройства этого типа не менее надежные, чем металлические, просто они более доступные.

Объем камеры и габариты прибора

Размеры измельчителя определяют условия эксплуатации агрегата. Чем больше внутренняя колба, тем существенней объем отходов, которые можно переработать с помощью устройства. Для сравнения измельчитель под мойку на семью из 2 человек должен вмещать 500-600 г отходов. Габариты колбы в случае, когда образуется больше мусора (дома живет семья из 4-5 человек), будут больше в несколько раз. При этом должно хватить диспоузера объемом от 1,5 л.

Уровень шума

Диспоузеры устроены так, что при включении срабатывает множество подвижных элементов. Во время работы создается сильный шум. Это особенность подавляющего большинства агрегатов. Но все же есть отличия по уровню звукового эффекта. Прежде чем купить диспоузер, необходимо уточнить, как он работает, насколько сильный шум издает.

Способ управления

Встречаются устройства с разным способом управления:

• посредством кнопки, причем она обеспечивает безопасность использования дробилки – подключается к пневмомеханизму с помощью трубки, которая в свою очередь передает давление на корпус, а затем – на электрическую кнопку, располагается пневмокнопка на поверхности столешницы или мойки;
• дистанционное управление – встречается среди функций устройства реже, причем эта возможность повышает его стоимость.

Дополнительные опции

Чтобы перемолоть отходы как можно более эффективно, используют дополнительные возможности:

• устройства с полной комплектацией оснащены толкателем, обеспечивающим возможность сбрасывать отходы в контейнер, уплотнять их там, а также повысить собственный комфорт человека – избежать загрязнения рук;
• функция реверса препятствует образованию засора: если отходы стали с трудом продвигаться, значит, на одном из участков отводящей трубы уплотнилась перемолотая масса, чтобы поспособствовать ее перемещению, включают режим реверса;
• наличие антибактериального покрытия на внутренних стенках колбы диспоузера способствует снижению скорости размножения микроорганизмов;
• защита от перегрузок не позволяет устройству сгореть, если внутрь попадет слишком твердый продукт или случится короткое замыкание.

ТОП-5 лучших многофункциональных диспоузеров

Когда подбирается измельчитель пищевых отходов для раковины, нужно провести сравнение основных параметров существующих агрегатов. Причем будет правильным ориентироваться на модели из рейтинга лучших. ТОП-5 многофункциональных агрегатов – подробный обзор их параметров:

1. Bort Master ECO. Измельчитель кухонный черного цвета, цилиндрической формы. Работает не слишком громко – уровень шума составляет 58 дБ, причем есть дополнительная система шумоизоляции. Агрегат измельчает отходы на разной скорости, есть возможность изменения числа ступеней переработки. К недостаткам агрегата относится отсутствие функции реверса, но зато есть защита от перегрузок. Скорость вращения диска составляет 2600 об./мин. Мощность двигателя – 0,5 л. с., а производительность – 3,2 кг/мин.

2. HASSO HD550. Дробилка отличается стильным дизайном, оснащена металлическим корпусом. Она отличается беспроводным управлением, 7-кратным изменением скорости работы. Есть также защита от перегрузок. К числу положительных и самых важных качеств относят высокую максимальную скорость вращения диска – 4200 об./мин. Но это способствует увеличению уровня шума (65 дБ). Мощность такого устройства – 560 Вт, а объем внутренней камеры – 1450 мл. В комплект входит инструмент для монтажа, толкатель для комфортной эксплуатации устройства.

3. Bort TITAN 5000 Control. Тихоходная модель (56 дБ) – работает не бесшумно, однако намного менее громко, чем аналоги. Предусмотрена шумоизоляция, система защиты. Количество скоростей – 3. Можно регулировать значение этого параметра, за счет чего появляется возможность переработки разных отходов, к слову, общий объем камеры для них составляет 1400 мл. Мощность агрегата – 0,75 л. с. При этом измельчитель перерабатывает 5,2 кг отходов за 1 минуту. При простое диспоузер кухонный отключается автоматически.

4. InSinkErator Evolution 200. Стильный измельчитель закрытого типа, выполнен в металлическом корпусе. Он существенно отличается от аналогов по цене – превосходит их в 2-3 раза. С целью снижения вибрации имеется антивибрационное уплотнительное кольцо, исчезают зазоры, за счет чего уменьшается уровень шума. Для переработки отходов предусмотрена 3-уровневая система регулировки скорости. При появлении засора можно использовать функцию реверса. Имеется также защита от перегрузок. Мощность дробилки – 0,75 л. с. Скорость рабочей камеры средняя – 1425 об./мин. В комплект входит фланец для установки на сливе нержавеющей мойки, а еще заглушка, инструмент для монтажа.

5. Bort TITAN 4000 Plus. Корпус выполнен из металла, характеристики устройства средние. Мощность составляет 0,75 л. с., скорость работы – 3200 об./мин. Внутренняя капсула вмещает до 1400 мл отходов. По уровню громкости агрегат не превосходит аналоги. В случае перегрузки он будет защищен – отключится двигатель. Для управления предусмотрена пневмокнопка. За 1 минуту агрегат перерабатывает до 4,2 кг мусора.

Цена и где купить электрический утилизатор для раковин на кухню

На рынке России предлагается огромное количество устройств для переработки органических отходов под мойкой. Выбирать подходящую модель нужно с учетом наличия в комплекте всего необходимого для эксплуатации и по цене. Средняя стоимость разных дробилок представлена в таблице:

Как правильно подключить диспоузер. Подробный процесс монтажа

Под мойкой обычно установлен сифон, именно на его месте будет располагаться дробилка. Владелец может выполнить работу самостоятельно, если есть навыки установки электроприборов такого типа, в остальных случаях подключение лучше доверить специалисту. Что следует сделать, чтобы пользоваться измельчителем:

• демонтировать штатный сифон и удалить остатки герметика: он разбирается довольно легко, нужно лишь открутить пластиковую гайку, иногда для предупреждения течи используется обмазочный материал, в этом случае его нужно убрать;
• собрать фланец–крепление измельчителя: перед его установкой нужно предварительно изучить инструкцию, важно удостовериться, что размер отверстия слива соответствует диаметру крепежного элемента диспоузера (согласно евростандарту, чаще всего используется значение 90 мм);
• установить измельчитель: с одной стороны его крепят в сливном отверстии, а с другой – соединяют с отводящей трубой, причем между канализационными коммуникациями и корпусом дробилки должен быть трубчатый сифон:
• подключение к канализации с помощью уплотнительных колец: чтобы предупредить подтекание, используют специальные детали из эластичного материала (они часто входят в комплект, если нет, их придется докупить);
• вырезать отверстие в столешнице/раковине и установить пневмокнопку: для этой работы лучше пригласить сантехника для выполнения всего комплекса задач или мастера по резке камня/дерева/металла (зависит от материала конструкции).

Ошибки при установке и эксплуатации прибора

Подобрать подходящий диспоузер, чтобы установить под кухонной мойкой, недостаточно. Нужно еще и понять, как правильно подключить измельчитель и применять его в дальнейшем. Частые ошибки, возникающие при этом:

• не учитывается толщина стенок раковины, в результате установить диспоузер будет невозможно, следует уточнить этот момент перед покупкой;
• используются неподходящие уплотнительные кольца: если схема подключения не была нарушена, но комплектующие используются неправильно, качество работы агрегата снизится или вовсе не удастся эксплуатировать его;
• диспоузер подключен к грушевидному сифону, но для создания гидрозатвора лучше применять трубчатую разновидность;
• высота сливной трубы выше выходного отверстия дробилки – если выбрать такой способ подключения, будет часто застаиваться вода внутри;
• в колбу бросают слишком твердые отходы, в результате появляется сильный шум, а вскоре устройство сломается;
• возникает неприятный запах при эксплуатации кухонного диспоузера – следствие нерегулярного или неправильного ухода, нужно скрабировать элементы механизма, для чего можно по мере работы размельчить кофейные зерна или куриные кости.

Как нужно чистить утилизатор пищевых отходов от засоров

Функция реверса позволяет ускорить продвижение отходов через кухонный диспоузер. При этом отмечается движение диска в обратную сторону. После кратковременной работы устройства в этом режиме измельченная масса будет легче проходить по канализации. Но если такой функции нет, придется прибегнуть к инструкции, позволяющей сохранить работоспособность агрегата, и добиться нужного результата переработки:

1. Нужно удалить из раковины избыток воды – вычерпать.
2. Снять крышку диспоузера.
3. Добавить жироудалитель или специальное средство для устранения засора.
4. Когда химические вещества не помогают, нужно прибегнуть к механическому способу очистки – своими руками удаляют причину загрязнения. Если внутри колбы застряла твердая еда или кость, не нужны специальные приспособления, а в случае, когда причиной остановки измельчителя стала мелкая трудноудаляемая фракция отходов, придется взять пинцет.
5. Осуществляется обратная сборка кухонной дробилки – устанавливаются демонтированные элементы.

Отзывы и обзоры владельцев диспоузеров для пищевых отходов

Выбирала измельчитель по названию – искала именно производителя, который выпускает надежную технику. Какой из диспоузеров лучше, я не знала, поэтому сделала упор на изучение отзывов. И не прогадала, модель Hasso оказалась на высоте. Я использую кухонный измельчитель каждый день, для меня это теперь обязательный вид техники. Но чистить его нужно почти так же часто, как и мойку, плиту, иначе бытовой прибор будет источать неприятный запах и никакое средство не спасет от этого надолго.

Я задала вопрос консультанту в магазине техники, насколько полезен диспоузер, услышала много восторженных откликов почти обо всех моделях, подумала, что это просто реклама. Купила в итоге другую модель и в другом месте – Bort Titan, оказалось, что это отличное приспособление, минусов не увидела. Я регулярно использую кофейную гущу, чтобы прочищать механизм, считаю, что это важный этап ухода, иначе пришлось бы часто устранять засоры.

Была у подруги, понравился диспоузер, как выбрать его, я не знала, поэтому купила такую же модель, как у нее (Bort Macter). Шумновата, но не скажу, что работает громче электрического чайника. Не понравилось, что приходится контролировать, какие отходы туда бросаются. Чуть что не так, сразу поломка. Сложнее всего с мужем, он измельчает все подряд, уверен, что прибор на это и рассчитан. Моя борьба закончилась ничем – уже однажды ремонтировали диспоузер.

Вопрос-ответ

Измельчитель кухонный в раковину какой выбрать?

Существует множество моделей, но какая из них подойдет в каждом из случаев, угадать невозможно. В этом поможет оценка характеристик, их сравнение. Необходимо обращать внимание на главные параметры: мощность устройства, скорость вращения ножей и емкость внутренней колбы. Тем, кто не любит громкую технику, нужно учитывать еще и уровень шума.

Как работает измельчитель пищевых отходов для раковины и насколько шумно?

В основе механизма – двигатель (если рассматривается электрический измельчитель). Он соединен с диском, на котором расположены дробильные элементы. Когда остатки пищи попадают в кухонный диспоузер, перемалываются. При этом дробильные элементы перетирают отходы о стенки. Уровень шума всегда разный, он зависит от скорости работы агрегата, чаще всего составляет 56 дБ – это средний показатель громкости.

Действительно ли диспоузер – нужная вещь на кухне?

Нарастает обеспокоенность загрязнением планеты, вместе с тем многие стремятся уменьшить количество отходов. С этой задачей легко справляется диспоузер. Он помогает утилизировать органические отходы, превращает их в кашицу, которая попадает в систему канализации. Нельзя сказать, что это самый необходимый прибор на кухне, но все же он имеет свою важность, приносит много пользы.

Какие пищевые отходы может перемолоть диспоузер?

Измельчитель для раковины используется с целью переработки плотных, но не слишком твердых отходов. Электроприбор не справится с большим количеством костей, яичной скорлупы, вязких продуктов и волокнистых растительных остатков. Следует утилизировать каши, овощи, фрукты, рыбные отходы, грибы, мучные изделия и даже одноразовую бумажную продукцию.

Насколько является важной функция реверса?

Благодаря функции реверса появляется возможность избежать образования засора. Происходит движение элементов механизма в обратную сторону, возвращая измельченную массу на предыдущий участок механизма. Если после этого попробовать снова измельчить отходы, они легко пройдут сложный участок, отправятся в канализацию.

Часто ли в диспоузере возникают неприятные запахи и как с ним бороться?

Специфические запахи могут появляться после каждого применения кухонной дробилки. Ответ на вопрос, что можно сделать в этом случае, неоднозначный, т. к. существуют разные способы: применяют цитрусовые, их нужно разрезать на дольки, а затем положить в измельчитель; задействуют скрабирующие вещества, они помогут убрать сложный налет с внутренних стенок.

Обязательно ли наличие толкателя в комплектации?

Не все диспоузеры оснащаются толкателями, это значит, что данный элемент не является основным. Однако его рекомендуют использовать, чтобы не проталкивать отходы вручную. Кроме того, толкатель немного облегчит прохождение органических остатков, если намечается образование засора.

Что такое диспоузер?

Прибор, предназначающийся для измельчения остатков пищи после еды и приготовления блюд, называется диспоузером. У него есть и другие названия: дробилка, измельчитель, утилизатор. Если судить по фото и видео, можно подумать, что это сифон – часть системы отведения сточных вод. Но сходство не такое уж сильное, т. к. диспоузер крупнее, сделан из металла, имеет сложную форму.

Видеоролик: как выбрать качественный измельчитель пищевых отходов

Так ли нужны кухонные измельчители под раковину, «за» и «против» их установки – отвечает специалист

Складовская Е.Н.

Эколог

Задать вопрос

Российские специалисты больше склоняются к европейскому мнению, нежели американскому: в Европе не наблюдается повальная установка диспоузеров, а в Америке, наоборот, они популярны. Нужно учитывать особенности измельчителей. Дело в том, что Минстрой не хочет направлять отходы в канализацию, это приведет к разного рода сложностям. Например, увеличится частота засоров. В домах с автономной системой канализации этот способ утилизации органики не стоит применять, целесообразно устанавливать измельчители в домах с централизованной системой. Еще отмечается увеличение расхода воды, т. к. без жидкости работа дробилки невозможна. Но, конечно, в быту с диспоузером намного комфортнее.